Chào bạn, Thắng Hồ đây. Tập này dành cho người thuê ki-ốt, gian hàng trong trung tâm thương mại, nơi bạn không chọn được hướng nhà, không đổi được cửa, nhiều khi không được khoan một con ốc lên tường. Trả lời thẳng: ở đây người hành nghề không xem hướng theo la bàn mà xem dòng khách, tầm nhìn từ lối đi chính, chỗ khách dừng chân và cách bày hàng bên trong gian.
Trong một toà nhà lớn, khí chính là dòng người. Gian hàng nào nằm trên đường đi tự nhiên của khách và cho họ một lý do để dừng lại, gian đó có khí tốt, bất kể cửa quay về hướng nào.
Dòng khách là hướng nhà của ki-ốt
Trước khi ký hợp đồng, mình khuyên bạn dành vài buổi đứng ở vị trí gian định thuê, vào ngày thường và cuối tuần, giờ trưa và giờ tối. Đếm thô xem bao nhiêu người đi qua, họ đi chậm hay đi vội, họ đi theo nhóm gia đình hay đi một mình.
Lối đi chính nối hai cửa vào lớn, lối từ bãi xe lên, lối ra khu ẩm thực là những dòng khách mạnh. Lối cụt, hành lang phía sau, góc gần kho hay phòng kỹ thuật là chỗ khí lặng.
Khí lặng không có nghĩa là xấu tuyệt đối. Một số ngành khách tự tìm tới như sửa đồng hồ, chỉnh sửa quần áo, dịch vụ hành chính có thể sống tốt ở góc yên tĩnh với giá thuê thấp. Nhưng ngành cần khách vãng lai như đồ ăn vặt, phụ kiện thì cần dòng người chảy ngay trước mặt.
Hướng la bàn của gian hàng trong mall gần như không có ý nghĩa thực tế. Hướng thật là gian hàng đón dòng khách từ phía nào.
Thang cuốn, thang máy và cửa vào
Ngay chân thang cuốn là chỗ người ta hay nghĩ là đắc địa. Thực tế khách vừa bước khỏi thang thường cần vài bước để định hướng, mắt họ nhìn xa chứ chưa nhìn gian sát bên. Gian cách chân thang vài mét theo hướng khách rẽ thường được nhìn thấy rõ hơn.
Gian ngay cửa vào toà nhà có nhiều người đi qua nhưng cũng nhiều gió lùa, nhiều người vội. Đồ cần xem kỹ, cân nhắc lâu thường bán chậm ở vị trí này.
Gian đối diện thang máy thường có khách đứng chờ thang nhìn sang. Đó là một vài chục giây chú ý mà bảng giới thiệu, màn hình hay mẫu hàng đẹp có thể tận dụng.
Phong thuỷ nói khí cần dừng mới tụ. Trong mall, chỗ người ta dừng là chỗ đáng giá.
Tầm nhìn từ lối đi chính
Đứng ở lối đi chính, nhìn về gian của bạn. Bạn có thấy gian từ khoảng cách mười, hai mươi mét không. Cột lớn, biển quảng cáo của gian bên cạnh, quầy di động giữa lối có che mất không.
Gian bị che tầm nhìn cần bù bằng ánh sáng sáng hơn, bảng hiệu treo cao đúng quy định của toà nhà, hoặc mẫu hàng nổi bật ở mặt trước.
Gian góc, nhìn được từ hai lối đi, thường giá thuê cao hơn vì có hai mặt đón khách. Nếu ngân sách cho phép và ngành hàng cần nhiều khách vãng lai, đó là lựa chọn đáng cân nhắc.
Hãy chụp ảnh vị trí gian từ nhiều góc của lối đi trước khi quyết. Ảnh nói thật hơn lời giới thiệu của bên cho thuê.
Lối vào gian hàng không bị chắn
Nhiều gian hàng nhỏ muốn trưng nhiều nên kê kệ, ma-nơ-canh sát mép lối vào. Khách nhìn thấy hàng nhưng phải lách mới bước vào được, và phần lớn sẽ không bước vào.
Mình khuyên để một khoảng trống rõ ràng ở lối vào, đủ cho một người đứng xem mà không cản người đi sau. Đây là miệng của gian hàng, phải mở.
Quầy thu ngân không nên chắn ngay lối vào gian nhỏ. Khách vừa bước vào đã chạm mặt nhân viên đứng sau quầy thường thấy áp lực và quay ra.
Bố trí hàng chủ lực hơi lùi vào bên trong, ở tầm mắt, để khách có lý do bước thêm vài bước.
Ánh sáng trong gian
Mall có ánh sáng chung khá sáng. Gian hàng muốn nổi bật cần sáng hơn nền chung một chút, nhất là ánh sáng rọi lên sản phẩm.
Gian tối hơn lối đi bên ngoài nhìn như đang đóng cửa hay đang dọn hàng. Khách lướt qua mà không biết gian đang bán.
Màu ánh sáng hợp ngành hàng: ấm cho đồ da, đồ gỗ, thời trang; trung tính cho mỹ phẩm để khách nhìn đúng màu; lạnh hơn cho đồ công nghệ.
Đèn phải theo quy định điện và phòng cháy của toà nhà. Đừng tự kéo thêm ổ cắm, dây điện nối dài, đó là chuyện an toàn của cả toà.
Hợp đồng và quy định của toà nhà
Ki-ốt trong mall chịu quy định chặt về biển hiệu, giờ mở đóng, màu sắc, đục khoan, mùi, âm thanh. Hãy đọc kỹ trước khi lên kế hoạch bày trí, kể cả những ý tưởng phong thuỷ.
Một số chủ muốn đặt bàn thờ Thần Tài, đốt nhang trong gian. Nhiều trung tâm thương mại cấm lửa và khói vì phòng cháy. Hỏi ban quản lý trước, nếu không được thì giữ lòng thành theo cách khác như một bàn thờ nhỏ không đốt nhang, hoặc thờ tại nhà.
Thời hạn thuê, điều khoản tăng giá, quyền chuyển nhượng quan trọng với sự ổn định của việc kinh doanh hơn nhiều so với vị trí trong toà. Đây là việc cần người hiểu luật xem cùng.
Phong thuỷ tốt phải sống được trong khuôn quy định. Gian hàng bị yêu cầu tháo dỡ là điều không ai muốn.
Hàng xóm trong cùng dãy
Gian bên cạnh bán gì ảnh hưởng tới gian của bạn. Cùng ngành có thể cạnh tranh trực tiếp, nhưng cũng có thể tạo thành cụm khách tìm tới, như dãy điện thoại, dãy trang sức.
Ngành bổ trợ nhau thì tốt: quần áo cạnh giày dép, đồ ăn vặt cạnh khu vui chơi trẻ em. Khách của gian này dễ tràn sang gian kia.
Gian bên cạnh có mùi mạnh, tiếng nhạc to, hàng chất tràn ra lối đi sẽ ảnh hưởng tới trải nghiệm khách của bạn. Quan sát hàng xóm trước khi thuê.
Trong nghề, mình gọi đây là thế xung quanh. Thế xung quanh tốt thì gian nhỏ cũng hưởng.
Thứ tự xem một gian hàng
Một: dòng khách ngay trước gian, theo giờ và theo ngày.
Hai: tầm nhìn từ lối đi chính và từ thang cuốn, thang máy.
Ba: lối vào thông, hàng chủ lực ở tầm mắt, ánh sáng sáng hơn nền chung.
Bốn: hợp đồng và quy định của toà nhà, rồi mới tới những chi tiết bày trí theo sở thích và niềm tin của chủ.
Câu hỏi thường gặp
Ki-ốt trong mall có cần xem hướng không?
Hướng la bàn gần như không có ý nghĩa thực tế. Hướng thật là gian đón dòng khách từ phía nào và được nhìn thấy từ đâu.
Gian ngay chân thang cuốn có tốt không?
Không hẳn. Khách vừa rời thang còn đang định hướng; gian cách chân thang vài bước theo hướng khách rẽ thường được nhìn rõ hơn.
Đặt bàn thờ Thần Tài trong gian hàng mall được không?
Tuỳ quy định toà nhà, nhiều nơi cấm lửa và khói. Hỏi ban quản lý trước; không được thì đặt bàn thờ nhỏ không đốt nhang hoặc thờ tại nhà.
Gian hàng nhỏ bày trí thế nào để khách bước vào?
Để lối vào thông, không kê kệ chắn, quầy thu ngân không chặn cửa, hàng chủ lực hơi lùi vào trong ở tầm mắt.
Gian khuất có nên thuê không?
Có thể, nếu ngành hàng khách tự tìm tới và giá thuê thấp. Ngành cần khách vãng lai thì nên ưu tiên dòng khách mạnh.